Семечки тыквы: польза, вред и калорийность

Едят ли ягоды и орехи?

Шиншиллы – невероятные гурманы, особенно когда речь заходит об орехах и ягодах. Ключевая проблема этих продуктов в том, что давать их нужно в строго ограниченных количествах. Некоторые ягоды – не чаще 1 раза в неделю. В орехах содержится огромное количество жира, который вреден для любого животного, особенно это касается именно шиншилл

Особое внимание стоит уделить количеству таких орехов в рационе, как миндаль, арахис, фундук, грецкий. Они должны служить дополнительным кормом для зверька и обеспечивать его необходимыми белками и жирами, но не должны составлять основной рацион животного

В общей сложности это должно быть не больше 2 орехов в неделю.

То же самое касается и включения в рацион животного ягод. Как правило, они используются в качестве сладостей или тогда, когда в организме животного не хватает каких-то витаминов. В этом случае вы можете давать животному по 1-2 ягодки в неделю (шиповник или калина). Этот пункт не относится к таким ягодам, как черешня и вишня, которые обладают слишком высоким уровнем кислотности для шиншилл и могут употребляться только в сушеном виде. Известные ягоды-сладости для шиншилл – инжир, малина, клубника.

Как быстро почистить тыквенные семечки от кожуры в домашних условиях

Польза тыквы является общеизвестным фактом. Многие любят использовать ее мякоть для приготовления различных блюд. Но не все знают, что овощ содержит еще один полезный элемент. Если очистить тыквенные семечки от кожуры и употребить их в правильном виде, можно обогатить свой организм многими витаминами.

Способы очистки тыквенных семечек от кожуры

Выбор семечек

Многое зависит от качества продукта. Лучше посадить тыкву и вырастить ее самостоятельно, без применения химических удобрений. Собранные с такой культуры семена будут наиболее богатыми такими полезными микроэлементами, как витамин Е, группа витаминов В, а также А, С, D, цинк и калий.

При выборе семян обратите внимание на несколько важных моментов:

они должны быть хорошо очищены от остатков мякоти и слизи. Чтобы это проверить, просто смочите пальцы водой и возьмите одну из них в руки – она не должна выскальзывать. Если это происходит, но продавец настаивает на качестве товара – не верьте, они плохо сохраняются, т.к. эта скользкая пленка не пропускает воздух, и они со временем запревают;
для чистки они должны быть хорошо просушенными и с твердой скорлупой;
еще один способ проверки: наберите в горсть семечки и понюхайте их: если они уже запрели, то будут иметь специфический запах и вызывать неприятные вкусовые ощущения при употреблении.

Заготовка семян

Следуя этим советам, Вы легко высушите семена дома быстро и правильно:

возьмите тыкву, она должна быть чистой;
разрежьте плод пополам, для удобства возьмите нож с большим лезвием;
достаньте семена и поместите их в дуршлаг;
под проточной водой тщательно промывайте и очищайте их от мякоти и остаточной слизи;
дайте влаге стечь или обсушите их на полотенце;
переложите семена на противень или другую плоскую сухую поверхность и оставьте сохнуть в хорошо проветриваемом помещении вблизи источника тепла (например, у батареи).

Важно: чтобы сохранить все полезные свойства, семя нельзя подвергать термической обработке. Если будете подсушивать их в духовке, температуру выставляйте на минимум и оставляйте дверцу открытой

Очистка

Семечки лучше чистить высушенными

Когда семена высохли, можно приступать к их очистке. В зависимости от необходимого количества продукта, есть 2 способа, как сделать это в домашних условиях.

Удаление шелухи у одного семени

Этим способом можно воспользоваться, если нужна только одна горстка для приготовления какого-то блюда. В этом случае нужно предпринять следующие шаги:

берем ножницы и, держа семя за утолщенный край, аккуратно срезаем места соединения боковинок по направлению к носику;
переворачиваем семечку срезанной частью вниз и извлекаем ядрышко;
повторяем манипуляцию с необходимым количеством продукта.

Очистка большого количества

Когда необходимо очистить много семян, действенным является следующий способ::

сухие семена выкладываем на стол (лучше брать крупного размера);
скалкой аккуратно надавливаем на зерна так, чтобы шелуха треснула или даже раскрылась, а ядрышки не повредились;
помещаем семена в кастрюлю и заливаем водой с расчетом – на 1 стакан продукта 2 стакана жидкости;
кипятим 20-30 минут (зависит от того, как быстро кожура отойдет от зерна);
после снимаем всплывшую шелуху;
на дне остались чистые ядра. Помещаем их на дуршлаг и остужаем под проточной водой;
повторяем процедуру сушки, но уже без кожуры.

Семена тыквы в рационе

Тыквенные ядра не являются постоянным продуктом в нашем рационе. Большинство отдаст предпочтение подсолнечным семенам или попросту будет обходиться без них. На самом деле они очень полезны, особенно для женского организма, т.к. содержат полезные жиры. От них зависит состояние наших волос, кожи и ногтей.

Решив самостоятельно или по назначению врача употреблять семечки в лечебно-профилактических целях, помните, что суточная норма равна 10 г, при условии отсутствия проблем с пищеварительной системой. Для этой цели лучше подойдут сырые ядра. Усилить пользу и добавить приятных вкусовых качеств можно, смешав их с медом.

Как почистить БЕЛЫЕ СЕМЕЧКИ очень БЫСТРОКак Быстро Почистить 1 кг СемечекМашина для очистки семян тыквы

Можно добавлять семена в выпечку, овощные салаты, соусы. Так Вы не только внесете новые вкусовые нотки в повседневные блюда, но и сделаете рацион более питательным.

Регулярное употребление этого продукта повышает уровень иммунной защиты организма, улучшает качество тканей, восполняет дефицит полезных витаминов, что оказывает общеукрепляющее действие и даже имеет сильный противомикробный эффект.

Какие травы шиншилле давать нельзя

В попытках разнообразить рацион своего любимца не стоит забывать, что далеко не все травы можно давать шиншиллам в пищу. Есть и те растения, которые для шиншилл ядовитые и могут вызвать не только отравление, но и летальный исход.

В список запрещенных для употребления в пищу трав для шиншилл попадают следующие растения:

Черемуха;
Чистотел;
Каштан;
Акация;
Молочай;
Зверобой;
Вишня;
Акация;
Пихта;
Кипарис;
Крушина;
Тис;
Мелия;
Эвкалипт;
Лютик;
Ситник;
Осока;
Вороний глаз;
Белая чемерица.

Если нет уверенности в том, какую именно траву вы даете своему питомцу, то лучше и вовсе отказаться от такого угощения, иначе можно в лучшем случае раскошелиться на лечение зверька, а в худшем – вызвать смерть своего любимца.

Можно ли шиншиллам грецкие орехи и каштаны

Шиншиллы являются травоядными и для них естественно употребление растительности. В их диете должно быть много клетчатки и белка, но мало жира и влаги.

Приблизительный состав корма:

35% углеводов;
15% белка;
30% клетчатки;
4% сахара;
не более 3,5% жира.

В естественной среде шиншиллы едят кору. Она является основным поставщиком клетчатки. Если её недостаточно — у них зарастают зубы, и нарушается пищеварение. Обязательно также обеспечивать питомца сеном и травой.

Знаете ли вы? Из одной волосяной фолликулы шиншиллы растёт до 60 волосков, в то время как у человека

—только один. Поэтому шубы у них очень толстые, что позволяет сохранять тепло тела даже на больших высотах в горах. Что касается жира, то его избыток приведёт к повреждению печени. Поэтому орехи давать не рекомендуется. В таблице ниже приведено содержание жиров в некоторых видах:

Орех\cодержание жира ( на 100 г продукта):	Семечки или косточки\cодержание жира ( на 100 г продукта):
арахис-46,1; бразильский-67,1; грецкий-65,2; кедровый-68,37; кешью-48,5; лещина-62,6; миндаль-49,93; макадамия-75,77; пекан-71,97; фисташки-45,32; фундук-60,75.	абрикос-45,4; арбуз-47,37; жёлуди-23,86; каштан-2,26; конопля-32,5; кунжут-48,7; мак-41,56; подсолнечник-52,9; тыква-19,4.

Как видно из таблицы, все орехи, без исключения, содержат во много раз больше жира, чем можно употреблять шиншилле. Поэтому такая пища — это скорее исключение, чем полезная еда.

Методы сушки

Лучше всего сушить семена на улице под воздействием солнца — так они сохранят всю свою пользу. Но бывает, что такой возможности нет или они нужны как можно скорее и в больших объемах. Рассмотрим возможные способы сушки, помимо открытого воздуха и солнца.

На сковороде

Семечки просто подсушить на сковороде:

ставят сковородку на средний огонь;
хорошо разогревают ее и убавляют огонь;
высыпают сухие и чистые семена;
обжаривают их, постоянно помешивая (не более 10 минут);
готовый продукт оставляют остыть.

В микроволновой печи

При выборе этого способа продукт должен быть полностью сухим.

Порядок действий:

выкладывают на стеклянное блюдо из СВЧ;
высушивают на средней мощности 3 минуты;
открывают дверцу и перемешивают их;
включают среднюю мощность и оставляют еще на 3 минуты;
снова перемешивают и повторяют предыдущий пункт;
вынимают стеклянное блюдо и оставляют остывать.

В духовке

Прежде чем высушить тыквенные семена в духовке, их обязательно промывают в воде, чтобы избавиться от мякоти. Затем их просушивают салфеткой и оставляют окончательно высыхать несколько часов (лучше всего на ночь).

Продукт можно отправлять в духовку и не переживать, что до конца какая-то часть не просохнет:

разогревают духовку до 180°С;
выстилают лист пергамента на противень;
выкладывают семечки в один слой так, чтобы они не ложились друг на друга;
помещают противень в разогретую духовку;
вытаскивают его ровно через 5 минут и тщательно перемешивают;
ставят обратно в духовку еще на 7 минут;
вынимают противень и оставляют остывать.

Если тыквенные семечки сильно отсырели, достаточно также разогреть духовку до 180°С, разложить пергамент на противень, ровным слоем распределить продукт и отправить в духовку на 7 минут. Через поры кожуры влага уйдет, а ядрышки просохнут.

В электросушилке для овощей и фруктов

Семена кладут на решетку каждого уровня сушилки ровным слоем. Температуру ставят на 70°С. Чтобы они просохли одинаково, необходимо периодически переставлять решетки местами.

В аэрогриле

Мощность обдува ставят на максимум, температуру нагрева — на 70°С. Время сушки в аэрогриле составляет 40 минут. Крышку устройства оставляют приоткрытой для лучшей вентиляции — тогда влажному воздуху будет, куда уходить.

Какие семечки можно давать шиншиллам, а какие нельзя

Грызуны семейства шиншилловых – зверьки небольшие и мало едят. В их рационе должно быть равновесие между необходимыми элементами и витаминами. Сколько раз в сутки их следует кормить?

Питание этому животному необходимо давать не более одного раза в день. Как правило, рекомендуется кормить грызуна во время его активности. Пушистые зверьки являются ночными животными. Данный фактор необходимо учитывать при планировании режима питания. В период с 6 до 8 часов вечера емкость для корма должно быть наполнена.

Взрослому животному вполне достаточно 30 г гранулированного корма. Чтобы установить, сколько питомцу необходимо пищи, понаблюдайте за ним. К примеру, вы наполнили клетку кормом и до следующего приема миска не опустела. Это означает, что необходимо уменьшить количество еды.

Все домашние любимцы индивидуальны, и для их насыщения необходимо разное количество питания. Помните о том, что необходимо пополнять отдельную емкость сеном, а в летнее время – травой. Животное употребит необходимое ему количество травы, а остаток примет за подстилку. Помимо этого, специалисты рекомендуют каждый день пополнять ёмкость для жидкости зверька свежей водой. Балуйте своего питомца овощами и фруктами – это ветеринарами только поощряется.

Тыквенные семечки

Если вы считаете, что животное от природы самостоятельно умеет определять, что для него полезно, а что, напротив, вредно, вы глубоко ошибаетесь. При содержании в домашних условиях они утрачивают множество навыков выживания. Поэтому хозяин должен знать, что можно добавлять в рацион шиншиллы, а какие продукты категорически нельзя.

В любых семенах сконцентрирована большая энергия. Именно по этой причине многие птицы и грызуны так любят ними лакомиться. Сырые тыквенные семена полезные для шиншиллы, можете смело добавлять их в рацион.

Справка. Рацион можно разбавлять не только семенами тыквы, но также и других бахчевых культур: арбуза, дыни, кабачков.

Везде важна мера, и в этом случае также. В сутки домашнему любимцу вполне будет достаточно около 7 семян. Все семена попадаемые в кормушку животного должны быть свежими, немного подсушенными.

Употребление семечек вместо орехов

Естественная диета шиншилл включает семечки. Среди них: сафлора, расторопша, семена льна, кунжута, подсолнечника, тыквы, огурца, дыни, укропа, аниса, тмина, примулы вечерней. Поэтому их можно периодически давать питомцу.

Знаете ли вы? Убегая от хищника, шиншилла способна резко сбрасывать ему в пасть комок меха. То же происходит при стрессе или во время боя. Кожа при этом не страдает, а шерсть через пару месяцев отрастёт снова.

Но прежде, чем давать что-то новое, обязательно проверьте реакцию. Начните с 1-2 зёрнышек. Через 2-3 дня увеличьте дозировку, если проблем не выявлено и шиншилла охотно ест новый вид корма.

Бахчевые

По содержанию жира семена арбуза не уступают орехам, поэтому следует воздержаться от их употребления. А вот семечки тыквы отличаются одним из самых низких показателей жирности — 19,4 г. Если вы думаете над тем, каким семенам отдать предпочтение, то остановите выбор на тыквенных. Они также являются отличным источником растительного белка, магния, меди и цинка.

Яблочные

Яблоки содержат значительное количество кальция. Они полезны шиншиллам, но в умеренных количествах, не чаще 1 раза в неделю и желательно, чтобы это был ломтик несладкого яблока. Что касается семян, то они не являются полезными. Ядро яблока — это та часть, которая помогала плоду расти и была хорошо защищена от внешнего воздействия.

Знаете ли вы? Сено в рационе шиншиллы должно составлять 80%. Наиболее распространённые травы, из которых его заготавливают

—люцерна и тимофеевка. Они содержат много кальция и белка. Соответственно, семена и другие твёрдые части питомцу будет трудно переварить. Вот почему не нужно скармливать ему середину фрукта. К тому же семечко от яблока может застрять у животного в горле.

Травяные

Семена льна или других трав поедаются в естественной среде вместе с самими растениями. Травы богаты клетчаткой и составляют основную часть рациона шиншиллы. Питательные вещества обеспечат животному превосходное сбалансированное питание для дальнейшей здоровой жизни.

Правила самостоятельной заготовки веток

Когда на деревьях появятся почки, можно начинать заготовку веток. Их срезают секатором. Сок, движущийся по деревьям в это время, имеет наиболее ценный питательный состав.

Берутся только живые ветки со здоровых деревьев и кустарников. Высохшие, загрязненные, заплесневевшие и со следами зубов животных срезать нельзя. Стебли малины, крыжовника, боярышника нужно зачистить от острых шипов, чтобы зверек не поранил полость рта.
Веточки (примерно 1 см в диаметре) делят на части 5-7 см длиной. Такой размер удобен шиншилле, которая ест сидя и держа лакомство в передних лапках.
Нарезанные прутики хорошо промывают и обдают кипятком. Сушат в духовке, разместив на противне тонким слоем.
Дверцу духовки оставляют слегка открытой. Периодически палочки проверяют и перемешивают.
Полностью просохшие веточки складывают на хранение в картонные коробки. Пластиковая тара для этого непригодна, там они могут заплесневеть. Хорошо высушенная древесина не заплесневеет. Однако через несколько недель нужно проверять прутики — зараженные плесенью выбрасывают, остальные досушивают.

Польза для женщин

Ценные свойства связаны с оздоровительным и косметическим эффектом. Продукт полезен для женщин из-за того, что не допускает вымывания кальция из костей и развитие остеопороза. Семена служат защитой от малокровия. Это связано с содержанием в них меди и железа.

Жирные и органические кислоты приводят к омоложению, улучшению внешнего вида. Вещества семечек восполняют нехватку питания волос, ногтей, кожи, запускают выработку коллагена. Положительное воздействие продукт оказывает при употреблении мякоти семян в пищу, а также при наружном применении.

Есть польза очищенных тыквенных семечек при беременности и лактации, главное — согласовать это с врачом. Продукт защищает от анемии, потери кальция, отеков, паразитов, делает сон крепким и продуктивным. В первые 4-5 недель после родов желательно исключить употребление семян, а затем принимать их в разумных пределах.

Полезный состав, калорийность, пищевая ценность

Этот продукт по праву называют кладовой здоровья, ведь в нём содержится много компонентов, необходимых для нормальной работы организма. Сюда входят:

Витамины: B1, B2,B 3, B5, B6, B7, B9, E/
Минералы: калий, кремний, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен.
Аминокислотный состав: Незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин,треонин, триптофан, фенилаланин. Заменимые аминокислоты: аланин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин.
Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Всего в семечках насчитывается более 50 макро- и микроэлементов. Недостаток этих веществ в организме приводит к снижению тонуса мышц, слабости, головным болям, нарушениям в работе мочевыделительных и сердечно-сосудистых органов, патологиям костно-суставной системы.

Пищевая ценность 100 г продукта:

Калорийность: сырых семечек: 560 ккал, жаренных — 600 ккал;
Белки: 30 г;
Жиры: 39 г;
Углеводы: 4,7 г;
Пищевые волокна: 6 г0.

Гликемический индекс тыквенных семечек составляет 25 единиц. Это низкий показатель.

К каким еще проблемам со здоровьем может привести употребление сырых семечек?

Аллергию также может вызвать употребление семечек ненадлежащего качества. Обработка их красителями, химическими реагентами и консервантами для сохранения товарного вида продукта может способствовать развитию аллергической реакции. Реакцию могут вызвать и плесневые грибы: это сильнейший аллерген, они могут присутствовать в семечках, которые неправильно хранили.

«Тыквенные и подсолнечные семечки сырыми есть можно, они не содержат ничего ядовитого. Но дело все в том, где такие семечки хранились. Сырые семечки больше подвержены различным плесневым процессам, а также в них быстрее развивается патогенная микрофлора. И, собственно, из-за этого сырые семечки употреблять опасно. Если это абсолютно свежий продукт, то пожалуйста, но если вы не знаете, где, как и сколько они хранились, то лучше их не есть», — говорит Соломатина.

«Щелкать» семечки не очень полезно для зубной эмали. Очищенные семена хоть и более безопасны для зубов, но они не имеют особой ценности для организма. При контакте с воздухом входящие в их состав жиры быстро окисляются и теряют полезные качества. Диетолог советует покупать семечки только в кожуре и очищать самостоятельно, а перед употреблением немного подсушивать, но не жарить.

Какие деревья можно шиншилле

Зачем шиншилле необходимы веточки в питании? На это есть несколько причин:

Таким образом организм грызуна может получать минералы, а также питательные вещества, необходимые для развития организма и здоровья;
Веточки способствуют улучшению состояния зубов домашнего питомца;
Использование веточек в качестве игрушек — одно из развлечений для шиншиллы.

Если вы желаете узнать, какие ветки можно давать шиншилле, то стоит знать и следующее:

Самостоятельно собирать веточки для вашего питомца можно только в тех местах, которые являются экологическими чистыми. Нельзя собирать веточки у дороги, но может подойти лес;
Лучше всего организовывать сбор веточек для домашнего питомца в период так называемой вегетации;
Стоит в обязательном порядке убедиться в том, что на собранных вами ветряках отсутствуют какие-либо грибки, различного рода паразиты;
В домашних условиях после сбора веточек необходимо их хорошо промыть под горячей, а также под холодной водой, а затем тщательно высушить;
Содержать собранные вами веточки для шиншиллы необходимо в тех местах, где пониженный показатель влаги;
В коре на веточках содержится большое количество полезных для зверька веществ, поэтому её следует оставлять.

Данные советы должен соблюдать каждый хозяин маленького пушистого зверька.

Рацион питания шиншиллы

Шиншилла хоть и относится к грызунам, но является исключительно травоядным животным. В природе в ее рационе питания отсутствуют корма животного происхождения, а кишечник способен переваривать и усваивать только растительную пищу, богатую клетчаткой. От прочих грызунов шиншиллы отличаются тем, что едят часто и немного.

К кормушке зверек может подбегать раз в десять — пятнадцать минут и съедать всего лишь несколько зернышек корма за раз.

Продумывая рацион питания необходимо учесть то, что корм для пушистого питомца должен быть разнообразным и калорийным. Для поддержания активности и хорошей формы зверек тратит очень много энергии. Именно поэтому шиншиллы меньше всего склонны к ожирению.

Природные лакомства

Главное лакомство для шиншилл – сушеные яблоки. Они содержат клетчатку, способствующую правильному пищеварению. Выводят токсичные продукты жизнедеятельности и улучшают общий обмен веществ в организме животного. Как и морковь, яблоко способствует укреплению меха и сердечно-сосудистой системы.

Сушеная морковь отлично подойдёт для постоянного баловства. В ней содержатся витамины A, B, C, E, большое количество железа, калия, кальция. Как известно это главный поставщик полезного каротина в организм. Морковь является природным средством для чистки зубов. Поскольку пробуждает аппетит, не надо давать её сразу много – достаточно щепотки в день. Сладкий перец в том же количестве отличная витаминная добавка, укрепляет зубы, дёсна и иммунитет.

Изюм дают для укрепления сердца, как лекарство от анемии и слабости. Шиншиллы его очень любят, поскольку изюм содержит много сахара. Но не стоит давать больше 1 ягоды в неделю. Малину можно давать свежую и сушеную, по 2-3 ягоды в неделю (как и боярышник). Она богата органическими кислотами и солями железа, калия, меди. Сушеный же боярышник скорее лекарственное средство, чем вкусность. Он помогает успокоиться, справиться со стрессом, также незаменим при расстройстве кишечника. Столько же семечек тыквы можно давать для улучшения пищеварения, кожного покрова, луковиц шерстки.

Черноплодная рябина также богата аминокислотами, редким витамином P. Вместе со сладким перцем нормализуют состав витаминов и микроэлементов в организме шиншиллы. Помимо перечисленных лакомств, можно давать крапиву, овёс, миндаль, цветки липы, свежие (не жареные!) подсолнечные семечки. Также шиншиллы очень любят иногда хлебнуть зелёного чая. Он богат витаминами B1, B2, K, C, BB, оптимизирует нервную систему. Зелёный чай – мощный антиоксидант, лучше не давать больше чайной ложки в неделю.

Семечки тыквы